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２００６年に実施された減塩食調理実習のレシピです。

お正月料理(2006年12月) (44.84 kB)				Download
自分のエネルギー、たんぱく質に合わせて、雑煮、揚げ餅、きなこ餅、あんこ餅を組み合わせましょう！！
ねぎとろ丼(2006年11月) (44.55 kB)				Download
酢飯は塩を使わずに、酢と砂糖のみで作ります。酢飯にすると食塩が少なくてもおいしくいただけます。また、低たんぱくメニューはトロ30gのみですので、なめこなどでボリュームを出すと満足感も得られると思います。
天ぷら(2006年10月) (37.55 kB)				Download
秋鮭の野菜あんかけ(2006年9月) (89.81 kB)				Download
生姜やみょうがを利用することで、薄味でもおいしく頂けます。
ドライカレー(2006年8月) (85.85 kB)				Download
天ぷら(2006年7月) (80.07 kB)				Download
つけ汁を1/3残すと塩分は1.7ｇになります。
コロッケ(2006年6月) (72.41 kB)				Download
揚げないコロッケなので、カロリーを気にしている方におすすめです。バターでパン粉を炒ることにより、風味もでます。
オムライス(2006年5月) (75.98 kB)				Download
オムライスの具は油で炒めるのではなく、無塩バターを使用しました。バターを使用することによって風味がでて、減塩にも効果的です。
シーフードスパゲティー(2006年3月) (84.86 kB)				Download
中華丼(2006年2月) (78.58 kB)				Download

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